Вареники с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Пресное тесто для клецек - около 1 кг

Адыгейский сыр - 850 г

Сырое яйцо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В качестве вкусной альтернативы обычным пельменям с творогом сыр, я рекомендую вам попробовать приготовить вареники, фаршированные адыгейским сыром. Вкус у таких пельменей получается необычный, но в то же время нежный и очень-очень приятный. Приготовить вареники с адыгейским сыром не сложнее, чем любые другие вареники, а тесто можно использовать как покупное, так и то, которое вы можете приготовить заранее.

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Сыр натрите на мелкой терке.

Добавьте сырое яйцо и немного соли, перца по вкусу (по желанию).

Раскатайте тесто в лепешку толщиной около 0,3 см.

Вырежьте небольшие заготовки с помощью круглой формочки. Равномерно распределите сырную начинку.

Сделайте пельмени.

Вареники с адыгейским сыром варятся в слегка подсоленной кипящей воде не более 7 минут.

Их можно сразу подавать со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!