Ленивые вареники по Дюкану

Ингредиенты:

Нежирный творог – 150-200 г

Геркулес (молотый) - 2,5-3 ст.л.

Кукурузный крахмал – 1-1,5 ст.л.

Натуральный заменитель сахара – по вкусу

Соль – 1 щепотка

Куриное яйцо (белок) – 1 шт.

Домашний йогурт (1% жирности) – по вкусу для подачи на стол

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Если вы читаете этот рецепт, то, вероятно, решили начать готовиться к летнему отпуску и поправить свое здоровье. Диета Пьера Дюкана - в помощь. Не голодовка, помните! Правильное питание, но привыкать к нему нужно постепенно: сначала выбирайте правильные продукты, готовьте из них, а затем ешьте полученные диетические блюда в умеренных количествах.

Ленивые вареники с молотым геркулесом подходят для фаз: "Закрепление" и "Стабилизация".

Творожно-овсяные клецки с кукурузным крахмалом получаются самыми нежными. Они получаются не менее вкусными, чем классические с домашним творогом. Геркулес придает блюду особую пикантность и несет в себе максимальную полезность.

Из разрешенных продуктов берем: овсяные отруби (можно заменить молотым геркулесом), небольшое куриное яйцо, щепотку соли, сухой нежирный творог, кукурузный крахмал и подсластитель. Для заправки ленивых вареников по Дюкану пойдет нежирный йогурт (у нас домашний).

Итак, рецепт полезных "лентяев" по Дюкану. Добавьте творог в емкость. Идеальный вариант – обезжиренный вариант. Добавьте куриное яйцо или один взбитый белок.

Далее все тщательно перемешайте, добавив в массу заменитель сахара и щепотку соли.

Тогда самым важным ингредиентом в диете Дюкана являются овсяные отруби (можно заменить молотым геркулесом).

Крахмал завершает букет ингредиентов.

Массу замешивают в липкое тесто, которое формуют в жгут и нарезают на миниатюрные шарики-лепешки. Ленивые вареники отвариваются по Дюкану, как и классические, в кипящей воде до готовности.

Они откидываются шумовкой и подаются к столу горячими. Разрешается дополнять блюдо нежирным йогуртом. Ленивые вареники на Дюкане готовы! Наслаждайтесь поддержанием веса!