Галушки с грибами

Ингредиенты:

Кипяченая охлажденная вода - 0,5 стакана

Грибы - 300 г

Лук репчатый - 200 г

Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл.

Мука пшеничная - 2 стакана

Сметана - 100 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Сегодня мы готовим вареники со сметаной - мягкие и нежные, с обжаренными грибами придайте блюду аромат и добавьте аромата. Подавайте вареники горячими со сметаной.  Такой рецепт вареников можно приготовить и в пост, если не добавлять в тесто яйцо.

Чтобы приготовить вареники с грибами, нам понадобятся следующие продукты:

Добавить сметану, растительное масло, 2 ст. л.. добавьте в воду соду и соль. Перемешайте. 

Добавив муку, замесите тесто.

Заверните тесто в целлофановый пакет или накройте салфеткой и оставьте на 20 минут.

Мелко нарезанные лук и шампиньоны обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

Раскатайте тесто и нарежьте небольшими кусочками. Раскатываем кусочки теста с добавлением муки и формуем пустышки.

Варите клецки по частям в подсоленной воде при слабом кипении в течение 4-5 минут. Вынимаем его шумовкой и добавляем к грибам.

Смешайте это.

Наши вареники из сметаны с грибами готовы. Приятного аппетита!