Галушки из творога

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сливочное масло/маргарин - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мука - до 1 стакана

Сода - 1 щепотка

Калорийность: 353 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вареники из творога еще называют ленивыми варениками, так как начинка не заворачивается в тесто, а является его частью. Осталось только смешать все ингредиенты, нарезать тесто на кусочки и отварить. Подавайте творожные вареники со сметаной, сгущенкой или вареньем.

Приготовьте творог, яйцо, сахар, муку, соду и сливочное масло или маргарин.

Для теста сначала разотрите сахар с размягченным сливочным маслом.

Добавьте яйцо, творог и взбейте.

В последнюю очередь добавьте муку и соду.

Замесите эластичное и пышное тесто.

Раскатать или нарезать "колбаски" из теста, которые затем разделите на "пельмени".

Бросьте клецки в кипящую воду и варите около двух-трех минут, помешивая, чтобы они не слиплись.

Вареники с творогом готовы.

Подавайте их, например, со сметаной.