Влажный шоколадный кекс
Ингредиенты:
Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 2 неполных стакана
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Пшеничная мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Калорийность: 354 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Любители влажной выпечки по достоинству оценят этот кекс. Еще одним из безусловных преимуществ его приготовления являются продукты, которые всегда под рукой. У любой хозяйки найдутся молоко, яйца, подсолнечное масло, мука и какао.
Кекс получается довольно влажным, нежным, тающим во рту.
Размер формы - 33х23 см.
За основу берется стакан объемом 200 мл.
Чтобы приготовить влажный шоколадный торт, мы подготовим продукты в соответствии со списком.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Затем добавьте молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
Добавьте какао и хорошо перемешайте смесь.
У вас получится довольно жидкая масса, часть которой перелейте в стакан.
Напоминаю: за основу берется стакан объемом 200 мл!
Отставьте стакан в сторону. Это и будет начинка, которая нам понадобится, когда кекс будет готов.
И добавьте муку и разрыхлитель к оставшейся шоколадной массе. Хорошо перемешайте.
Тесто готово. Он довольно жидкий.
Вылейте его в форму, застеленную пергаментом.
Выпекайте влажный шоколадный кекс при температуре 180 градусов около 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Готовый кекс вынимаем из духовки и сразу же, пока он горячий, поливаем его отложенной в сторону шоколадной смесью.
В такой форме даем кексу полностью остыть.
Давайте разрежем кекс на порционные куски.
Приятного чаепития!