Вафли с апельсиновым кремом

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 штуки;

Сахар - 1 стакан;

Пшеничная мука - 2,5 стакана;

Сливочное масло - 100 г;

Сметана - 150 г;

Молоко - 1 стакан;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Апельсин - 1 шт.

Мед - 2 ст.л.;

Сметана (25%) - 150 г;

Апельсиновый сок - 3 ст.л..

Калорийность: 286 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными. Чтобы вафли получились очень хрустящими, подержите тесто в вафельнице подольше.

Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, куриные яйца, молоко, пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсин, мед и сметана.

Взбейте яйца с сахаром.

Влейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешайте.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Натрите цедру апельсина и добавьте в тесто.

Чтобы приготовить крем, смешайте мед, сметану, апельсиновый сок и слегка взбейте до получения однородной массы.

Выпекайте вафли в предварительно разогретой вафельнице 3-4 минуты, набирая 2-2,5 столовые ложки теста.

Остудите горячие вафли сначала на гриле, затем выложите их на тарелку.

Подавайте вафли со сливками. Приятного аппетита!