Рецепты с фото » Печенье, кексы, рулеты » Вафли льежские бездрожжевые

Вафли льежские бездрожжевые

Вафли льежские бездрожжевые

Ингредиенты:

Молоко - 1 стакан;

Сливочное масло - 100 г;

Мука - 1,5 стакана;

Сахар - 2-2,5 столовые ложки;

Яйца - 2 кусочки;

Соль - 1 щепотка;

Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;

Ванильный сахар - по вкусу и по желанию.

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я добавляю рецепт еще одной разновидности мягких брюссельских вафель - льежских. Тесто для них готовится с разрыхлителем, а не с дрожжами. Подавайте их со сладкими начинками по своему вкусу: взбитыми сливками, мороженым, шоколадом, джемом или джемом. В общем, они мне нравятся и просто так, к чаю.

Приготовьте ингредиенты для бельгийских льежских вафель в соответствии со списком:

Ингредиенты для льежских вафель

Разделите яйца разбейте на белки и желтки.
Смешайте желтки с размягченным сливочным маслом, щепоткой соли и теплым молоком.
Молоко должно быть теплым, чтобы масло не превратилось в крупинки.

Добавьте сахар и муку с разрыхлителем. Смешайте это.

Взбейте белки в мягкую пену, а затем добавьте их в тесто.

Тесто для бельгийских вафель готово, включите вафельницу.

После сигнала разогрева (обычно это лампочка) вылейте тесто на поверхность для жарки. Перед первой вафлей рекомендуется смазать ее маслом. Количество теста выбирайте в зависимости от размера вафельной поверхности. Обычно это 2-3 столовые ложки теста.

Закройте вафельницу, т.е. опустите крышку с верхней поверхностью для запекания, не прижимая сильно.
Через 2-3 минуты или когда пар перестанет выделяться, откройте.

Выпекайте вафли до тех пор, пока тесто не кончатся.

Фото льежских бездрожжевых вафель

Бельгийские льежские вафли готовы.

Бельгийские льежские вафли, рецепт

Приятного чаепития!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх