Вафли из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 4 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Сочные и нежные кабачки очень быстро готовятся на пару, идеально подходят для запекания в электрической вафельнице. При необходимости можно вообще обойтись без масла. В любом случае для теста достаточно одной столовой ложки — для вафель не требуется столько жира, как, например, для традиционных блинчиков.

Для разнообразия аромат и вкус кабачковых вафель усиливаются сушеными травами, свежей зеленью, острыми специями, чесноком и луком.

Чтобы приготовить вафли из кабачков в электрической вафельнице, возьмите продукты из списка. Кабачки могут быть разных сортов, в том числе и кабачковые.

Три большие фишки.

Вбиваем яйцо, солим, перчим, перемешиваем в первый раз.

Затем — с растительным маслом.

Добавьте муку.

Замесите липкое тесто.

Выложите тесто в центр горячей вафельницы 2-3 ст.л.

Запекать кабачки выпекайте вафли в вафельнице при максимальной температуре 1,5 минуты.

Мы подаем кабачковые вафли со сметаной или мягким сыром.

Приятного аппетита!