Тыквенные вафли в вафельнице

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Тыква - 250 г

Кукурузная мука - 200 г

Сахар - 50 г

Ванилин - 2 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

В настоящее время глютен не в тренде, от него случаются всевозможные недомогания и портится настроение. Поэтому я рекомендую попробовать приготовить вафли без глютена - чтобы они были вкусными и полезными. Может, начнем?

Чтобы приготовить тыквенные вафли в вафельнице, нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.

Смешайте яйца, сахар и ваниль. Слегка взбейте венчиком.

Положите сметану и еще раз перемешайте.

Всыпьте кукурузную муку и разрыхлитель, перемешайте тесто венчиком.

Теперь очередь тыквы. Трем тыкву на терке, кладем ее в тесто и снова перемешиваем тесто, только лопаткой (так удобнее).

Разогрейте вафельницу и начинайте жарить. Когда вафельница нагреется, смажьте ее растительным маслом или жиром (чем больше вам нравится) и выложите тесто.

Закрываем вафельницу и ждем, пока вафли обжарятся. Время приготовления зависит от конкретной вафельницы. У меня это занимает 3-5 минут, в зависимости от желаемой степени рассыпчатости. Итак, обжаривайте тыквенные вафли в вафельнице, пока тесто не кончатся.

Вкусные румяные вафли готовы - угощайтесь!

Приятного аппетита!