Тыквенные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

Печеная тыква - 150 г

Печеные яблоки - 150 г

Мука - около 450 г

Молоко - 250 мл

Яйца - 2 шт.

Сахар - 50 г

Соль - 2 ч.л.

Молотая корица - 1 ст.л.

Сухие дрожжи - 2 ч.л..

Калорийность: 192 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт любимого блюда моей дочери - тыквенных блинчиков с яблоками! Однажды у меня от приготовления начинки для пирога остались печеные яблоки и печеная тыква, а так как я в принципе не люблю выбрасывать продукты, то захотелось приготовить что-нибудь интересное. Оказалось, что тыква и яблоки прекрасно сочетаются не только в пирогах, но и в блинах, а приятный аромат корицы чудесно дополняет эту выпечку.

Тыквенные блинчики прекрасно сочетаются с медом, их можно подавать на завтрак или в качестве десерта к чашке чая. Это действительно вкусно, надеюсь, вам понравится!

Для того чтобы приготовить тыквенные оладьи с яблоками, подготовьте продукты согласно списку.

Измельчите яблоки и тыкву с помощью блендера в пюре.

Смешайте яйца с молоком, сахаром и солью в глубокой миске. Добавьте тыквенно-яблочное пюре и корицу.

Все хорошо перемешайте и всыпьте просеянную муку вместе с сухими дрожжами. Муки может потребоваться немного больше, все зависит от ее сорта. Тесто должно напоминать густую сметану.

Оставьте его подходить в теплом месте на 1,5 часа.

После того как тесто хорошо поднимется, снова перемешайте его и приступайте к выпечке блинов. Готовить их нужно так же, как и обычные дрожжи - на сковороде с разогретым растительным маслом.

Наши тыквенные блинчики с яблоками готовы, подавайте их горячими или теплыми с ароматным медом. Приятного аппетита!