Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки

Ингредиенты:

Тыква - 300 г

Апельсин - 1 шт.

Овсяные хлопья - 75 г

Цельнозерновая мука - 75 г

Разрыхлитель - 5 г

Корица - 1 г

Мускатный орех - 1 г

Сушеный имбирь - 1 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 50 мл

Подсолнечного масла - 45 мл

Тыквенных семечек - 15 г

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тыквенные маффины из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, возьмите ингредиенты из списка.

Взбейте яйцо миксером с сахаром до образования легкой пенообразной массы.

Добавьте молоко, подсолнечное масло, апельсиновый сок, натертую на крупной терке тыкву и тертую апельсиновую цедру. Взбивайте еще 2 минуты.

Добавьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь и тщательно перемешайте.

Разложите по формочкам и посыпьте сверху измельченными тыквенными семечками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Тыквенные маффины из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки готовы.

Приятного аппетита.