Тыквенно-шоколадные кексы
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 160 грамм;
Тыква - 200 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Сливочное масло - 100 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Ванилин - 1 грамм;
Молотая корица - 1 ч.л.;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Какао-порошок - 1 ст.л..
Калорийность: 999 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Тыква - королева осени. Я решила открыть сезон ароматными тыквенными кексами. Чтобы усилить вкус, я добавила ваниль и корицу, а для цвета - какао-порошок. Это замечательная выпечка для домашнего чаепития, которая порадует вас в хмурые осенние дни.
Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сливочное масло, сахар, какао-порошок, ваниль, разрыхлитель, корица, яйцо и тыква.
Высыпьте сахар в миску, добавьте яйцо и взбейте массу венчиком.
Растопите и остудите сливочное масло.
Влейте его в яично-сахарную смесь и продолжайте взбивать.
Натрите тыкву на терке и добавьте ее в тесто, перемешайте лопаткой.
Затем добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз перемешайте массу.
Затем всыпьте какао-порошок и корицу, еще раз тщательно перемешайте.
Распределите тесто по 2/3 формочек.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте кексы в течение 20 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!