Творожное печенье с сыром

Ингредиенты:

Творог - 250 г

Мука пшеничная - 130-180 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 яйцо + белок в тесто, желток - для смазывания)

Сыр - 140 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Щепотка соли

Калорийность: 244 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить творожное печенье с сыром, подготовьте продукты согласно списку.

В миске смешайте яйцо и белок, прованские травы, сушеный чеснок, соль. Смешайте это.

Отложите желток в сторону, им вы будете смазывать печенье.

Добавьте творог.

Смешайте это.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Вполне возможно, что муки понадобится больше или меньше указанного количества: все будет зависеть от влажности творога и размера яиц.

Добавьте в тесто сыр, натертый на крупной терке.

Смешайте его с тестом.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

Разрежьте тесто, как показано на фото.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте отложенным желтком. При желании посыпать маком, кунжутом, льном.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Творожное печенье с сыром готово.

Подавайте теплым.

Приятного аппетита!