Сырные палочки с ароматными травами и кунжутом

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 г

Пармезан (или любой твердый сыр) - 150 г

Сливочное масло - 180 г

Черный кунжут - 1 ч.л.

Итальянские травы - 1 ч.л.

Морская соль - 0,5 ч. л..

Калорийность: 487 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Это печенье - отличная альтернатива чипсам. Он хорошо подходит в качестве закуски к пиву, вину и многим другим блюдам. Очень вкусно просто хрустеть ими на природе или во время просмотра фильма. Готовить сырные палочки легко и просто.

Чтобы приготовить сырные палочки с ароматными травами и кунжутом, возьмите продукты из списка.

Просейте муку, добавьте ароматные травы.

Натрите пармезан (или любой другой твердый сыр) на крупной терке.

Добавьте сливочное масло, натертое на крупной терке. Масло следует поставить в морозилку на пару часов, так его будет легче растирать.

Замесите эластичное тесто.

Раскатайте тесто на пергаменте толщиной не менее 0,5 см, желательно потолще. Посыпьте кунжутом и морской солью, прижмите скалкой к тесту.

Нарежьте тесто полосками. Я не советую делать полоски длинными, потому что длинные палочки потом трудно вынимать из пергамента, они ломаются. Выложите нарезанные палочки на пергамент на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте сырные палочки с ароматными травами и кунжутом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, печенье приобретет золотистый цвет.

Подавайте с пивом и вашим любимым соусом.