Сметанные кексики в сахарной пудре

Ингредиенты:

Сметана (15-20%) - 300 г

Сахар - 200 г

Мука - 280 г

Яйцо - 3 шт.

Маргарин - 180 г

Соды - 1 ч. л. (без горки)

Уксусная кислота - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для крошения кексов)

Калорийность: 355 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мне очень нравится этот рецепт сметанных кексов за простоту и доступность продуктов. Такие кексы можно готовить хоть каждый день, добавляя по желанию изюм, орехи, цукаты или ягоды. Я рекомендую вам попробовать эти вкусные кексы!

Мы подготовим необходимые продукты для приготовления сметанных кексов. Маргарин заранее растопите в микроволновой печи или на плите, а затем остудите до теплого состояния.

Добавьте к яйцам сахар и взбейте миксером в пышную массу.

Во взбитую массу добавить сметану и растопленный маргарин, перемешать.

Добавить соду, погашенную с уксусная кислота, смесь.

Постепенно ввести муку, перемешать. Тесто получается как густая сметана.

Заполните формы для кексов тестом до половины и выпекайте в предварительно разогретой (180 градусов) духовке около 15-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Горячие кексы со сметанным кремом обваляйте в сахарной пудре. Приятного чаепития!