Сладкие рулетики из лаваша с орехами

Ингредиенты:

Лаваш - 1-2 листа

Ядра грецких орехов - 120 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 4 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахарная пудра - для пудры

Калорийность: 419 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Сладкие рулетики из лаваша с орехами идеально подходят для тех, у кого нет времени на создание более сложных сладких блюд. Поверьте, нескольких таких аппетитных трубочек вполне достаточно, чтобы утолить голод и почувствовать себя сытым, так как орехи - очень калорийный продукт.

При отсутствии грецких орехов используйте сушеный арахис, фундук, кешью и т.д. Сливочное масло можно заменить рафинированным подсолнечным маслом без запаха, а сахар - медом.

Лаваш продается практически круглосуточно в супермаркетах и в магазинах в шаговой доступности, но желательно проверять срок годности продукта, особенно если он не хранится в холодильнике. Плесень часто образуется внутри пакета с лавашом через несколько дней - будьте бдительны!

Итак, достаньте необходимые ингредиенты и давайте начнем готовить!

Высыпьте сушеные ядра грецких орехов в чашу измельчителя вместе с сахарным песком.

Измельчайте в течение нескольких минут до образования крошки.

Перелейте в глубокую емкость и добавьте сливочное масло. При желании его можно предварительно растопить. Тщательно перемешайте начинку.

Разрежьте лаваш на несколько лент.

Положите 1 столовую ложку ореховой начинки на край одного из них и заверните края. Только после этого сверните, сформировав небольшую трубочку, срежьте края.

Таким образом сформируйте все трубочки.

Смажьте форму маслом, выложите в нее сформированные заготовки. Взбейте куриное яйцо в миске или чашке, смажьте им заготовки сверху, чтобы во время запекания они приобрели золотистую корочку. Разогрейте духовку до 180-200°C и выпекайте десерт около 8-10 минут - только до румяной корочки!

Достаньте и дайте остыть.

Посыпьте остывшие сладкие рулетики из лаваша с орехами сахарной пудрой и подавайте к столу с чашкой ароматного чая.

Хорошего дня!