Рулет с нутеллой (бисквитный)

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 5 шт.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Нутелла - 180 г

Сахарная пудра - для подачи на стол

Калорийность: 328 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте все необходимые ингредиенты для бисквитного рулета с нутеллой.

Взбейте куриные яйца в глубокой миске и добавьте сахарный песок.

Затем на высокой скорости миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

В яично-сахарную основу введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Силиконовой лопаткой или ложкой аккуратно перемешайте тесто снизу вверх, стараясь максимально сохранить его воздушность. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Выложите его на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите по всей поверхности.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь на цвет. Пирог должен стать золотистым и пружинить под вашими пальцами.

Переложите его на кухонное полотенце, снимите пергамент и заверните в толстый рулет вместе с полотенцем. Оставьте в таком положении до полного остывания.

Разверните остывший корж и щедро намажьте шоколадной пастой (нутелла). Затем снова заверните его и выложите на плоское блюдо швом вниз.

Вот и все, вкусный бисквитный рулет с нутеллой готов. Его можно подавать сразу на стол, но если у вас есть время, лучше всего дать ему немного "отдохнуть" и пропитаться кремом. Заверните его в фольгу и отправьте в холодильник на 1 час, затем посыпьте сахарной пудрой и пригласите всех на дегустацию.

Приятного чаепития!