Постное банановое печенье

Ингредиенты:

Мука - 240 г

Спелый банан - 1 шт. (150 г)

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Растительное масло - 120 мл

Калорийность: 391 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты для нежирного бананового печенья.

Очистите банан от кожуры и разломайте мякоть на мелкие кусочки в миске.

Добавьте сахар к ломтикам банана.

Разомните ингредиенты вилкой в пюреобразную массу.

Влейте в него растительное масло и лимонный сок. Перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Отщипывая небольшие части от общей массы теста, скатайте шарики-заготовки для печенья размером с грецкий орех. Выложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка придавите каждый зубцами вилки. Мы будем выпекать постное печенье с бананом в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Готовое постное банановое печенье можно слегка охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!