Песочное печенье с миндальной крошкой

Ингредиенты:

Мука - 130 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Молотый миндаль (миндальная мука) - 2 столовые ложки;

Яйцо - 1 штука;

Апельсиновый ликер (апельсиновый сок) - 1 столовая ложка;

Соль - щепотка.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Песочное печенье - это всегда беспроигрышный вариант сладкой выпечки, как для чаепитий в будние дни, перекуса для ребенка в школе, так и в качестве элемента сладкого стола в праздничные дни.. Очень простой рецепт, а результат получается очень вкусным. Кроме того, если вы любите готовить с детьми, это тесто будет оптимальным. Вам останется только раскатать тесто в пласт, а ребенок вырежет печенье формочками.

Мы подготовим необходимые продукты. 

Взбивайте мягкое сливочное масло с сахаром в течение 4-5 минут.

Добавьте яйцо и соль, еще раз взбейте.

Затем добавьте апельсиновый ликер или апельсиновый сок, перемешайте.

Добавьте миндальную муку (миндаль измельчите в кофемолке).

Затем просейте пшеничную муку, перемешайте.

Замесите мягкое тесто.

На столе, посыпанном мукой, раскатайте пласт теста толщиной примерно 0,3 - 0,5 мм. Вырежьте печенье.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в течение 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Вкусное песочное печенье с миндалем готово.

Приятного аппетита!