Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)

Ингредиенты:

Сливочное масло - 250 г

Сахарная пудра - 0,5 стакана

Крахмал - 4 ст.л.

Растительное масло - 1/3 стакана

Пшеничная мука - 3,5 стакана

Ванильный сахар - 10 г

Калорийность: 479 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я настоятельно рекомендую обратить внимание на это волшебное печенье. Абсолютно вкусное, рассыпающееся во рту бархатной песочной крошкой, скорее нежное, чем нежное, оно никого не оставит равнодушным.

Сразу же подготовьте продукты для выпечки рассыпчатого песочного печенья с крахмалом. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, размягченное.

Выложите в миску мягкое сливочное масло, которое следует заранее достать из холодильника, всыпьте сахарную пудру, добавьте растительное масло и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно взять ванильный экстракт.

Взбивайте миксером в течение 1-2 минут. Добавьте крахмал и 1 стакан муки, перемешайте миксером.

Добавьте в тесто еще 1 стакан муки и перемешайте массу ложкой.

Тесто получается эластичным, мягким, приятным в работе. Добавьте еще 1 стакан муки и замесите тесто руками.

У нас осталось полстакана муки, высыпаем ее на стол и продолжаем замешивать тесто на столе руками до получения однородной массы.

Разделите тесто на 3 части, скатайте колбаску и нарежьте кусочками одинаковой толщины, примерно 1,5 см.

Застелите противень кулинарной бумагой, выложите кусочки теста и выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 30 минут., учитывая особенности вашей духовки.

Готовое печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Удобно это делать так: насыпьте сахарную пудру в полиэтиленовый пакет и раскатайте печенье по частям.

Песочное печенье с крахмалом - рассыпчатое, нежное, просто тает во рту!

Заварите ароматный чай или заварите ароматный кофе, и вы сможете насладиться приготовленным печеньем.