Песочное печенье с глазурью

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 г

Сливочное масло - 120 г

Яичный желток - 2 шт.

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике нож

Сахарная пудра - 100 г

Вода - 2 ст.л.

Калорийность: 417 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Для печенья нужны только яичные желтки. Белки можно поместить в пакет и заморозить, а затем использовать в других десертах.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, оно должно быть мягким.

Подготовьте продукты для песочного печенья с глазурью.

Разотрите сливочное масло с сахаром, ванилью и солью.

Добавьте желтки и перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте муку и замесите мягкое тесто.

Сформируйте из теста печенье. Выложите заготовки на противень.

Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке 35-40 минут.

Когда печенье будет готово, полностью остудите его.

Пока печенье остывает, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру и воду.

Обмакните печенье в глазурь. Работайте быстро, иначе глазурь быстро застынет.

Выложите печенье на решетку.

Я дополнительно посыпала печенье кокосовой стружкой: так оно выглядит красивее. Если вы хотите, вы тоже можете это сделать.

Песочное печенье с глазурью готово.

Приятного чаепития и кофейной вечеринки!