Печенье «Зеленые глазки»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 грамм;

Сахарная пудра - 100 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Мука - 275 грамм;

Какао - 1 ч.л.;

Порошок зеленого чая Матча - 1 ч.л.

Калорийность: 411 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить вам рецепт печенья с японского сайта. Сюда я добавила порошок зеленого чая Матча, он используется в традиционной японской чайной церемонии, а также в качестве добавки к различным десертам.

Итак, давайте проведем тест. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до белого цвета.

Постепенно добавьте яйцо и муку. Замесите тесто.

Разделите тесто на 3 части. Добавьте в одну часть зеленый чай и замесите тесто. В другом какао.

Получается, что у нас есть 3 колобка.

Мы делаем колбасу из белого теста. Далее раскатайте зеленое тесто. Выкладываем белое тесто и раскатываем его. Если диаметр белого теста составляет 2 см, то зеленое тесто следует раскатать шириной 9 см.

Далее раскатываем коричневое тесто уже шириной 15 см и заворачиваем в это тесто нашу колбасу. Поставьте его в морозилку на 10 минут. 

Затем нарежьте на шайбы толщиной 0,5 см. Выпекайте в течение 20 минут при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!