Печенье «Сникердудль»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120 г

Соль - щепотка

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Пшеничная мука - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л..

Калорийность: 426 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Сливочное масло для приготовления печенья "Сникердудл" заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.

Разотрите мягкое сливочное масло с солью и сахаром.

Добавьте яйцо. Смешайте это.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто.

Переложите тесто в пакет и поставьте в холодильник на 20 минут.

По истечении отведенного времени достаньте тесто из холодильника, сформируйте шарики и обваляйте в смеси корицы и сахара.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Чем меньше заготовка, тем меньше времени это займет.

Готовое печенье будет слегка мягким, но по мере остывания оно примет желаемую консистенцию и станет очень рассыпчатым.

Печенье "Сникердудл" готово.

Немедленно снимите его с противня и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития!