Печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Кокосовая стружка - 80 г

Мука пшеничная - 50 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное (не крупное) - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Шоколад черный - 30 г

Калорийность: 393 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Если вы любите кокосовую выпечку, то печенье с кокосовая стружка, несомненно, придется вам по вкусу. Готовить просто и быстро.

Если у вас большое яйцо, добавьте еще немного стружки или муки. Шоколад можно не поливать, печенье не испортится.

Взбейте яйцо с сахаром в белую пену. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.

Высыпьте муку с разрыхлителем.

Смешайте это. Уберите тесто на 20 минут в холодильник.

Сделайте руками из теста небольшие шарики. Выложите на противень, застеленный бумагой или ковриком.

Выпекайте печенье с кокосовой стружкой при температуре 180 градусов, пока оно не подрумянится. Будьте осторожны, не стоит передерживать. Дно моего печенья хорошо подрумянилось, но все равно было вкусным.

Полейте охлажденное печенье растопленным шоколадом.

Приятного аппетита.