Печенье с изюмом

Ингредиенты:

Мука - 350 г/2,5 стакана;

Сметана - 150 г;

Сливочное масло - 150 г;

Сахар - до 150 г;

Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки;

Корица - по желанию 2 щепотки;

Изюм - до 1 стакана;

Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;

Соль - 1 щепотка.

Калорийность: 380 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для печенья с такой начинкой, как изюм, подойдет мягкое рассыпчатое тесто, например, на основе сметаны и сливочного масла. Изюм, при желании, можно замачивать в роме, коньяке, бальзаме или ликере в дополнение к приготовлению на пару. добавьте в тесто ванильный сахар и/или корицу для придания ему приятности на ваш вкус.Печенье, вырезанное формочками и украшенное шоколадной или сахарной глазурью, выглядит более нарядно, а для чаепития на скорую руку просто раскатайте и расплющите шарики из теста.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Замочите изюм на час или размягчите в микроволновой печи в течение 1-1,5 минут.

Размягчите сливочное масло и соедините со сметаной и сахаром.

Добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, при желании добавьте корицу и перемешайте.

Слейте жидкость с изюма и смешайте его с тестом.

Сформируйте шарики из теста, выложите их на смазанный маслом или антипригарный противень

немного расплющить и выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.

простое и вкусное печенье с изюмом готово.

Приятного чаепития!