Печенье с гречневой мукой и шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 80 грамм;

Пшеничная мука - 30 грамм;

Гречневая мука - 80 грамм;

Цельнозерновая мука - 50 грамм;

Соль - щепотка;

Сахар - 80 грамм;

Курица яйца - 1 штука;

Шоколадные капли - 80 грамм;

Сода - 0,5 ч.л..

Калорийность: 418 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Хочу предложить вам интересный рецепт - печенье из гречневой муки. Конечно, печенье - это на любителя. Но, как вы знаете, те, кто не рискует, не пьют шампанское :-) Попробовав его однажды, я теперь пеку его очень часто.

Для приготовления нам понадобится: пшеничная мука, гречневая мука, цельнозерновая мука, сливочное масло, сахар, шоколадные капли, куриное яйцо, сода, соль.

Смешайте все виды муки, шоколадные капли, соду, соль. Откладывать.

Растопите сливочное масло. Добавьте сахар. Хорошо перемешайте.

Добавьте яйцо. Смешайте это.

Соединяем обе массы: муку и сливочное масло.

Смешайте это. Вот такое тесто, слегка похожее на пластилин, получится.

Из теста формируем шарики размером с грецкий орех, может быть, чуть больше. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Печенье из гречневой муки готово. Остудите на гриле. Приятного чаепития!

Приятного чаепития!