Печенье с джемом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 50 г

Куриное яйцо (белок) - 1 шт.

Пшеничная мука - 180 г

Джем - 70 г

Орехи - 70 г

Ваниль - по желанию

Калорийность: 372 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Вкусное домашнее печенье с ореховой корочкой и сладкой серединкой.

Подойдут любые орехи (миндаль, грецкие орехи, арахис). Их нужно измельчить в блендере. Варенье также можно взять любое любимое.

Печенье с джемом будет приготовлено из песочного теста. Заранее достаньте масло из холодильника.

Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности. Добавьте яичный белок и пару капель ванили, снова взбейте.

Просейте муку. Быстро перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Не нужно ничего замешивать.

Раскатайте тесто в шарики размером с грецкий орех. Обваляйте в орехах.

Сделайте углубление в центре.

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 10-12 минут, не переусердствуйте. Пусть печенье будет бледным. Положите чайную ложку джема в середину горячего печенья. Дайте остыть. Печенье с джемом готово к дегустации!

Приятного аппетита.