Печенье «Розочки»

Ингредиенты:

Сахар - 1 стакан;

Куриные яйца - 4 шт.;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Пшеничная мука - 1 стакан.

Калорийность: 284 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

На десерт я предлагаю испечь печенье с розами или цветами. Печенье "Розочки" выпекается из бисквитного теста. Только при выпечке важно не пересушить бисквит, иначе завить цветочки не удастся, потому что бисквит тогда будет хрупким.

Чтобы приготовить печенье "Розочки", нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сахар, ванильный сахар и пшеничная мука. 

Взбейте яйца с сахаром миксером.

Добавьте ванильный сахар, муку и перемешайте на минимальной скорости. Тесто получается не густое, текучее.  

Выложите 1,5 столовые ложки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между полосками должно быть большим. 

Выпекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 3 минут, пока края не станут слегка золотистыми. 

Аккуратно снимите полоски бисквита с противня, они очень нежные.Полоски быстро и аккуратно заворачиваются в спирали.

Почему быстро? Потому что их быстро становится "трудно" скручивать. Остальную часть теста выпекаем аналогичным образом.

Печенье "Розочки" готово, подаем его к столу. Приятного чаепития!