Печенье овсяное на кефире

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 300 г

Кефир - 300 мл

Мед - 3 ст.л.

Изюм - 200 г

Ванильный сахар - 10 г

Корица - 0,5 ч.л..

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Овсяное печенье на кефире - еще один вариант приготовления овсяного печенья, которое по-своему вкусно. Печенье получается почти диетическим, хрустящим, рассыпчатым.

В этом печенье есть определенный секрет: перед употреблением его необходимо полностью охладить, иначе оно не будет хрустящим.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Влейте кефир в овсяные хлопья.

Хорошо перемешайте кефир с хлопьями и оставьте смесь настаиваться в течение 40 минут. За это время овсяные хлопья размягчатся.

Влейте в смесь мед.

Добавьте ванильный сахар и корицу.

Если ваш изюм очень сухой, его следует предварительно замочить, залить кипятком на 10 минут. Затем слейте воду, обсушите изюм.

Мы кладем изюм в миску с остальными ингредиентами. Хорошо вымесите тесто.

ВАЖНО: если у вас нет силиконового коврика, то противень следует смазать любым маслом, сливочным или растительным, чтобы печенье не прилипало к противню.

Выложите полученное тесто ложкой на противень, немного придавите его и придайте ему круглую форму. Отправляем печенье в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

Готовое печенье вынимаем из духовки.

ВАЖНО: мы кладем печенье на решетку и оставляем его там до полного остывания.

Овсяное печенье на кефире готово! Такое печенье очень хорошо подавать к чаю, вкусно и с фруктовым соком.

Приятного аппетита!