Печенье «Орешки» на сметане

Ингредиенты:

Сметана - 150 г

Творог - 100 г

Мука - около 350 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.л.

Ванильный сахар - 10 г

Соль - 2 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Крем заварной со сгущенным молоком - 450 мл

Грецкий орех - 50 г

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Тесто, пригодное для выпечки вафель, также подходит для объемного печенья "Орешки". В данном примере — на сметане с творогом.

Начинка в моем печенье - заварной крем со сгущенным молоком. Его также можно заправлять только вареной сгущенкой или сгущенкой со сливочным маслом.

Подготовьте продукты для приготовления печенья "Орешки" на сметане, а также специальную сковороду.

Для теста смешайте творог, яйцо...

... сметану, сахар и ванильный сахар, щепотку соли.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто для печенья "Орешки".

Отщипываем кусочек теста, выкладываем его в слегка смазанные маслом углубления формы для печенья "Орешки". Накройте и запекайте на верхнем огне плиты около 3-4 минут.

" Оболочка "охлаждается. Обрезаем или аккуратно отламываем лишнюю окантовку, фрагменты измельчаем в крошку.

Чтобы крем получился более густым, смешайте его с крошкой теста и орехами. Наполняем половинки печенья начинкой, склеиваем их между собой, посыпаем липкие места соединения крошкой.

Домашнее печенье "Орешки" на сметане подается к чаю или кофе.

Приятного аппетита!