Печенье а-ля «Причуда»

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Джем - 70 г

Черный шоколад - 70 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 275 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Думаю, мало кто не пробовал превосходное бисквитное печенье с ягодным джемом и шоколадной "шапочкой" под названием "Причуда". Маленькие сладкие кругляшки, которые после вскрытия упаковки "разлетаются", как семечки. Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное печенье, а то и вкуснее.

Варенье можно брать по-разному: клубничное, вишневое, лимонное, малиновое. Шоколад обязательно должен быть хорошего качества.

Мы подготовим продукты для приготовления печенья а-ля "Причуда".

Разделите яйца на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром.

Взбейте белки до мягких пиков.

Соедините желтки с белками лопаткой, высыпьте муку и аккуратно перемешайте.

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите тесто чайной ложкой.

Выпекайте заготовки при температуре 180 градусов, они выпекаются очень быстро.

Намазываем джем на бисквитную заготовку.

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане (если масса очень густая, добавьте столовую ложку молока). Аккуратно полейте печенье. Поставьте печенье в холодильник, пока шоколад не застынет.

Печенье а-ля "Причуда" готово.

Приятного аппетита.