Мраморное лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 г

Пшеничная мука – 540 г

Сахар – 180 г

Куриное яйцо – 2 шт.

Цедра 3 лимонов

Лимонный сок – 80 мл

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Тростниковый сахар

Сахарная пудра

Калорийность: 373 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Продукты, необходимые для выпечки мраморного лимонного печенья с трещинами.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавьте яйца, лимонный сок, цедру и хорошо перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

В отдельные тарелки насыпьте тростниковый сахар и сахарную пудру. Сформируйте небольшие шарики, сначала обваляйте в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут.

Остудите на гриле. Мраморное лимонное печенье готово. Приятного аппетита!