Морковный кекс без яиц в микроволновке

Ингредиенты:

Мука - 5 ст.л.

Молоко - 4 ст.л.

Морковь - 2-3 ст.л.

Сахар - 1,5-2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Корица, ванильный сахар - по желанию по щепотке

Калорийность содержание: 265 кКал

Общее время приготовления: 3 мин.

Способ приготовления:

Я не могла оставить без внимания морковные кексы в микроволновке... Например, морковный пирог без яиц! Он мне понравился с первого раза. Я покажу в этом пошаговом рецепте, так сказать, основной состав, а дополнениями могут быть сухофрукты, орехи, специи, шоколадные капли, цедра цитрусовых и т.д.

Этот кекс в микроволновке получается пышным, пористый и с очень приятной структурой. Вы можете приготовить его в кружке, в небольшой керамической, стеклянной или силиконовой форме, в контейнере и даже в миске. Такой морковный пирог хорош как сам по себе, так и с какой-нибудь пропиткой.

Чтобы приготовить морковный пирог без яиц в микроволновой печи, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Тесто можно приготовить либо в той же кружке или форме, в которой вы будете выпекать, либо в миске.

Соедините и смешайте молоко с растительным маслом без запаха.

Добавьте сахар, соль и тертую морковь, все перемешайте.

В полученную массу смешайте муку с разрыхлителем и желаемыми добавками (специями, шоколад и т.д.).

Тесто для кексов, которые готовятся в микроволновой печи, обычно получается тоньше, чем для приготовления в духовке.

Заполните кружки или формочки тестом примерно на половину их высоты. Из указанного количества ингредиентов теста хватило на две такие маленькие формочки (формочка объемом 200 мл высотой 6 см).

Выпекайте в любом режиме, подходящем для вашей микры. Некоторые модели лучше выпекаются при максимальной мощности, другие - при средней. Например: при мощности 900 Вт время составляет 2 минуты, а при мощности 750 Вт время составляет 2,5 минуты.

Этот морковный пирог выпекался в течение 2,5 минут при мощности 750 Вт.

Морковный пирог готов. Это вкусно с чаем, кофе, соками и немного с молоком, но это не мое...

Морковный пирог без яиц получается пышным и с приятной структурой. Микроволновые кексы, приготовленные порционно в кружке, принято есть ложкой или вилкой прямо из кружки (или формочки), но можно также извлечь их на блюдце и даже как-то оформить. Такой кекс может стать основой кексов.

Приятного аппетита!