Миндальное печенье «Снежные вершины»

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 60 г

Сок лайма - 0,5 ч.л.

Миндаль - 150 г

Манная крупа - 50 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванилин - 1 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Сахарная пудра

Калорийность: 475 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Я увидела в одном кулинарном блоге рецепт миндального печенья с интересным названием.

Скоро Новый год и Рождество, нам нужно подобрать рецепты для подарочных коробок.

Рецепт самый простой. Получается очень красивое печенье - и действительно, похожее на заснеженные вершины гор.

Печенье получается очень ароматным, рассыпчатым и таким ореховым...

Я очень рекомендую этот рецепт. И моя благодарность Алесе.

Здесь есть все, что вам нужно для приготовления миндального печенья "Снежные вершины".

Измельчите миндаль. Взбейте яйцо с сахаром в пену, добавьте сок лайма.

Добавьте ваниль и манную крупу к миндалю. Смешайте это.

Добавьте яйцо.

Перемешайте, добавив масло в конце. Накройте тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.

Скатайте из теста небольшие шарики и обильно обваляйте их в сахарной пудре.

Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте миндальное печенье "Снежные вершины" при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут. Мое печенье было готово через 20 минут.

Храните печенье в закрытой коробке или пакете.

Приятного аппетита и вкусных праздников!