Маффины с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Ветчина - 100 г

Оливки - 12 шт.

Вяленые помидоры - 10 шт.

Твердый сыр - 80 г

Пшеничная мука - 200 г

Молоко - 100 мл

Оливковое масло - 100 мл

Куриное яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Морская соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Орегано - 0,5 ч.л..

Калорийность: 302 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления маффинов с ветчиной и сыром нам понадобятся продукты согласно списку.

Ветчину, вяленые помидоры и оливки мелко нарезать или мелко нарезать. Сыр натрите на терке.

Смешайте яйца, молоко и оливковое масло в глубокой миске до получения однородной массы.

Добавьте муку, разрыхлитель, щепотку соли и перца, перемешайте.

Добавить ветчину, сыр, оливки, вяленые помидоры и орегано.

Еще раз хорошо перемешайте. Если взбивать неудобно, возьмите ложку или силиконовую лопатку.

Разложите по формочкам, выпекайте маффины с ветчиной и сыром при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовые кексы остудите, положите их в полиэтиленовый пакет и оставьте на 2-3 часа, чтобы они стали мягкими, без хрустящей корочки.

Отличное угощение с чашечкой кофе или чая на завтрак.

Или с бокалом вина за ужином.