Маффины с клубникой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 125 мл

Пшеничная мука - 230 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 160 г

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Свежая клубника - 120-140 г

Калорийность: 289 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Сезон клубники длится не очень долго, но в этом году хороший урожай и много ягод. Предлагаю приготовить простые и очень вкусные маффины с клубникой. Такая выпечка не займет много времени, и вы доставите 100% удовольствие своим близким.

Чтобы приготовить клубничные маффины, следует подготовить продукты в соответствии со списком.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему сахар, ванилин и соль, взбейте венчиком.

Добавьте одно яйцо, взбейте, затем добавьте второе.

Влейте молоко комнатной температуры и еще раз тщательно взбейте массу.

Добавьте к жидким ингредиентам муку, просеянную с разрыхлителем. Замесите тесто ложкой.

Клубнику вымыть, оторвать хвостики и разрезать на 2-4 части. Готовое тесто распределите по 2/3 формочек.

Сверху выложите клубнику и немного погрузите в тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте клубничные маффины в течение 30 минут.

Охлажденные маффины с клубникой можно подавать к чаю. Я настоятельно советую вам попробовать это!

Приятного аппетита!