Маффины с кабачком и сыром

Ингредиенты:

Мука - 150 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Сметана - 4 столовые ложки;

Мягкое сливочное масло - 50 грамм;

Кабачки (средние) - 1 штука;

Твердый тертый сыр;

Манная крупа - 2 столовые ложки;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вот такие маффины я испекла сегодня. Я увидела рецепт в интернете, он мне очень понравился, я решила попробовать, тем более что я люблю кабачки и все, что с ними можно приготовить. Маффины получаются не плотными, как обычно, но если вам ближе традиционный вариант, добавьте еще муки и пакетик разрыхлителя. Так что давайте начнем!

Давайте возьмем такие продукты.

Натрите тыкву.

Три твердых сыра.  

Добавьте к кабачкам сметану, мягкое сливочное масло и яйцо.

Смешайте ингредиенты, добавьте сыр, манную крупу и разрыхлитель. Давайте посолим его. Не забывайте, что сам сыр соленый. Затем добавьте муку.

Готовую массу раскладываем по формочкам, если вы берете бумажные, то их нужно смазать маслом. Мы оставляем немного сыра для посыпки сверху, но это необязательно. Итак, ставим маффины с кабачками и сыром в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 

Маффины с кабачками и сыром готовы.

Приятного аппетита!

И контрольный укус!