Маффины куриные с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Оливки - 10 шт.

Зеленый лук - 1 шт.

Твердый сыр - 80 г

Оливковое масло - 100 мл

Молоко - 100 мл

Пшеничная мука - 250 г

Куриные яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Морская соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Орегано - 0,5 ч.л..

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты согласно списку.

Куриное филе промыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде в течение 10 минут. Остудить, нарезать.

Взбейте яйца, молоко и оливковое масло венчиком в глубокой миске.

Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте.

Мелко нарежьте оливки, куриную грудку, зеленый лук сыр натереть на терке, добавить в тесто. В тесто также добавляют орегано, щепотку соли и перца. Все хорошо перемешайте.

В формочки для маффинов выложите по 1 ст. л. теста горкой. Выпекайте куриные маффины с сыром при температуре 180 градусов в течение 30 минут без конвекции.

Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.

Или с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!