Маффины диетические

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 200 г

Вода – 250 мл

Какао–порошок – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 16 г

Соль - щепотка

Молотая корица – 1 ч.л..

Тростниковый сахар – 140 г

Растительное масло – 60 мл

Лимонный сок – 2 ст.л.

Калорийность: 264 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить шоколадные маффины с достаточно влажной и в то же время воздушной текстурой. Они готовятся очень быстро и не содержат ни яиц, ни сливочного масла. Идеально подходит для чашки утреннего кофе или стакана холодного молока.

Чтобы приготовить диетические маффины без яиц, необходимо сразу подготовить ингредиенты согласно списку.

Смешайте муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль, корицу и просейте через мелкое сито.

Добавьте в воду сахар, растительное масло, лимонный сок и перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно вводите сухие ингредиенты и тщательно перемешивайте.

Выложите тесто в формочки для маффинов. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут, пока шпажка не станет сухой.

Шоколадные диетические маффины без яиц готовы. Приятного аппетита!