Лимонный кекс с шафраном

Ингредиенты:

Сахар - 1 стакан

Растительное масло без запаха - 150 мл.

Мука - 350 мл. (примерно 1 + 2/3 стакана)

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Лимон - 1 шт.

Шафран (имеретинский или другие) - 1 щепотка

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите лимонную и ароматную выпечку, то обратите внимание на рецепт лимонного пирога с шафраном. Я узнала рецепт от своей подруги Наташи и уже второй год периодически пеку либо один кекс, либо маленькие кексы. Очень вкусно!

Приготовьте муку, разрыхлитель, сахар, лимон, растительное масло, высококачественный шафран и яйца.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте растительное масло и перемешайте.

Нарежьте лимон вместе с цедрой. Добавьте в миску муку с разрыхлителем, лимоном и шафраном. Перемешайте и взбейте.

Переложите густое тесто в форму или в формочки.

Выпекайте кекс в духовке при температуре 200 градусов около 45 минут в форме кольца, а в других формах время разное.

Ароматный лимонный кекс с шафраном готов.

Приятного чаепития!