Лимонный кекс с черносливом

Ингредиенты:

Молоко - 70 мл

Лимон - 0,5 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 140 г

Сушеный чернослив - 100 г

Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

Пшеничная мука - 240 г

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 319 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вам простой рецепт лимонного пирога с черносливом. Испеките и пригласите своих близких на чай!

Чтобы приготовить этот лимонный пирог, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте лимонный сок, натертую на мелкой терке лимонную цедру и подсолнечное масло.

Влейте молоко, снова взбейте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешайте.

Нарежьте чернослив, обваляйте его в муке, добавьте в тесто. Смешайте это.

Выложите тесто в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверка на наличие сухих осколков обязательна!

Лимонный пирог с черносливом готов. Слегка остудите в форме, затем достаньте и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития для вас и ваших близких!