Крендельки сливочные

Ингредиенты:

Сливки жирностью 33% и более - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Макароны - 2 ст.л.

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Любите ли вы песочное печенье? Я люблю. Особенно мне нравится не очень сладкое и хрустящее, нечто среднее между печеньем и крекерами. У меня есть такой забавный рецепт. Никакого масла! Только сливки. Хорошие жирные сливки 33% жирности и выше. У меня есть фермеры. Очень жирный и вкусный.

Для кремовых крендельков нам понадобятся яйцо, сливки, немного соли, мука, сахар (при желании можно добавить еще), разрыхлитель и мак.

Смешайте в миске яйцо, соль, сахар и сливки. Добавьте часть муки с разрыхлителем. Перемешайте и добавьте оставшуюся муку.

Замесите мягкое тесто. Тесто не нужно охлаждать. Вы можете немедленно развернуть его.

Раскатайте тесто в колбаски толщиной не более 1 см. Соедините концы жгутика и скрутите.

Соедините противоположные концы жгутика, поместив круг на край жгутика. Крендель готов. Таким же образом раскатайте все тесто.

Обмакните смоченный влажной кисточкой крендель в миску с маком. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Готовые крендельки с кремом остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита.