Крекеры-чипсы

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 125 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Вода - 55 мл

Соевый соус - 1 ст.л.

Паприка - 1 щепотка

Выпечка порошок - 0,5 ч.л.

Мелкая соль - 1 щепотка

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 35 мин.

Способ приготовления:

Крекеры-чипсы готовятся довольно легко и вполне могут стать более здоровой альтернативой покупным чипсам (не на сто процентов, конечно, но все же). Самое главное - раскатать тесто как можно тоньше и аккуратно переложить получившиеся заготовки на противень. Тесто получается гладким, в меру плотным, его легко раскатывать, оно не прилипает к столу.

Вы можете добавить в тесто специи на свое усмотрение: положите молотый черный перец, итальянские травы, острый перец.

Готовые крекеры-чипсы идеально подавать с различными соусами, соусами, с овощной икрой, паштетом.

Смешайте муку с солью, разрыхлителем и паприкой. Смешайте это.

Влейте воду, соевый соус и растительное масло.

Замесите мягкое тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на один час.

Разделите тесто на небольшие (размером меньше перепелиного яйца) шарики. Раскатайте каждый как можно тоньше в виде овального "язычка". Аккуратно выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут. Снимите подрумяненные крекеры с противня и остудите!

Крекеры-чипсы готовы! Приятного аппетита!