Кофейный кекс с корицей и орехами

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Соль - щепотка

Растворимый кофе - 3 ст.л.

Сметана 20% - 3 ст.л.

Сливочное масло - 80 г

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)

Молотая корица - 1 ст.л.

Грецкие орехи - 100 г

Калорийность: 359 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Кекс, рецептом которого я хочу с вами поделиться, является одним из моих любимых. Я очень люблю его за чашечкой крепко сваренного кофе, утром, когда домочадцы убегают по делам, на работу, в школу.

Удивительно нежный, воздушный, тающий во рту кофейный торт с корицей и орехами непременно придется вам по вкусу.

За основу берется стакан объемом 200 мл.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Мы разведем кофе в 6 ст.л. кипящая вода.

Отставьте в сторону, дайте ему остыть.

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте сметану и корицу.

Смешайте это.

Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло. И снова перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Добавьте остывший кофе.

Перепутай это.

Добавьте в тесто измельченные грецкие орехи (не в пыль!) и снова перемешайте.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение нескольких минут 40.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Из готового торта, осколок выйдет сухим.

Кофейный пирог с корицей и орехами готов.

Дайте ему немного остыть в форме, затем достаньте и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития!