Кофейные кексы с вишней

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 240 г

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 150 г

Растворимый кофе - 2 ч.л.

Кипяток - 2 ст.л.

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - 150 г

Свежая вишня - 100 г

Калорийность: 332 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Вишня - моя любимая ягода! А я просто обожаю печь разные кексы! Сегодня я сочетаю свою любовь и страсть в замечательных кофейных кексах с вишней. Я уверена, что попробовав эти кексы хотя бы раз, вы будете повторять их снова и снова, они того стоят! Очень нежный, ароматный и безумно вкусный! Утром с чашечкой кофе - это просто райское наслаждение!

В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

Кофе залейте кипятком, остудите и влейте в масляную смесь.

Перемешайте массу и добавляйте яйца по одному.

Просейте муку и разрыхлитель в тесто.

Тесто получится как густая сметана.

Выложите столовую ложку теста в силиконовые формочки. Из вишни предварительно удалите косточки и выложите на тесто 3-4 ягоды, все зависит от размера формочек.

Накройте вишни оставшимся тестом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кексы в течение 25 минут.

Кофейные кексы с вишней готовы. Остудите его, и вы сможете наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой!

Приятного аппетита!