Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Шампиньоны - 50 г

Сыр - 50 г

Сметана - 1 ст.л.

Чеснок сухой - 1 ч.л.

Зелень сухая - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - 1 чайная ложка.

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Эти кексы представляют собой разновидность ленивых котлет, которые готовятся без капли масла. Идеальное диетическое блюдо для тех, кто соблюдает диету.

Набор овощей можно менять по вашему желанию, не бойтесь экспериментировать. Я рекомендую брать мягкий сыр, который хорошо плавится. Я использую Сулугуни.

Чтобы приготовить кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Куриное филе, болгарский перец, грибы, сыр нарезать мелкими кубиками и перемешать. Оставь немного сыра, он нам понадобится позже.

Добавьте яйцо, сметану, соль и специи. Все тщательно перемешайте.

Выложите фарш в формочки для кексов. Не выкладывайте его горкой, так как во время приготовления выделится сок.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 40 минут.

Через 40 минут достаньте кексы из духовки и посыпьте тертым сыром. Поставьте его обратно в духовку еще на 15 минут.

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами готовы, приятного аппетита.