Кекс в микроволновке без яиц

Ингредиенты:

Сливочное масло – 2 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Молоко – 2 ст.л.

Ванилин – 1 щепотка

Сахарный песок – 3 ст.л.

Пшеничная мука – 4 ст.л. (без верха)

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Молоко или темный шоколад – 20 г

Калорийность: 380 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Итак, готовим кекс в микроволновке без яиц...

Я положила масло в кружку. Я растопляю его в микроволновке в течение 10-20 секунд.

Я добавляю какао-порошок к сливочному маслу, хорошо перемешиваю вилкой.

Затем я вливаю молоко, добавляю сахарный песок и ваниль. Я снова хорошо перемешиваю ингредиенты вилкой.

Муку просейте с разрыхлителем, а шоколад натрите на средней терке. Я добавляю в кружку мучную смесь, 1/3 тертого шоколада, соль.

Тщательно вымесите тесто вилкой, чтобы не осталось комочков муки.

Посыпьте верх теста оставшимся тертым шоколадом. Важно, чтобы кружка была заполнена тестом не более чем на 2/3.

Я выпекаю кекс в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 1 минуты 45 секунд, при мощности 800 Вт - 1 минуты 30 секунд, при мощности 1000 Вт – 1 минута 15 секунд.

Я даю выпечке остыть.

Как видите, кекс без яиц в микроволновке удался на славу!

Приятного чаепития!