Кекс с консервированным ананасом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 180 г

Яйца куриные - 2 шт.

Маргарин - 100 г

Сахар - 130 г

Сметана - 2 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Консервированные ананасы - 80-100 г

Сахарная пудра для подачи на стол - 1-1,5 часа. L.

Калорийность: 328 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для торта с консервированным ананасом.

Взбейте куриные яйца в миску, добавьте сахар и энергично взбивайте венчиком до появления пузырьков.

Добавьте в тесто сметану любой жирности и перемешайте.

Растопите маргарин, остудите его и влейте в тесто, все перемешайте венчиком.

Всыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель.

Замесите тесто так, чтобы не было комочков. Тесто не будет жидким и не густым.

Ананасовые кольца нарежьте средними кусочками и смешайте с тестом.

При необходимости слегка смажьте форму растительным маслом, выложите тесто и отправьте кекс выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 180°C.

Выпекайте пирог с консервированными ананасами в течение 35-40 минут, пока они не подрумянятся. Достаньте готовый продукт и охладите его.

Готовый кекс переложите на плоскую тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!