Кекс с яблоками в духовке

Ингредиенты:

Яблоки – 500 г

Тростниковый сахар – 150 г

Молоко – 80 мл

Лимонная цедра – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 190 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло - 100 г

Калорийность: 216 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и ароматный яблочный кекс. Структура торта довольно плотная. Карамельные яблоки с цитрусовой ноткой прекрасно гармонируют со сливочным вкусом теста. Этот кекс непременно понравится маленьким сладкоежкам.

Чтобы приготовить кекс с яблоками в духовке, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Налейте в кастрюлю 2 столовые ложки воды, добавьте 1 столовую ложку сахара, лимонную цедру, яблоки и тушите до мягкости. Откиньте его на дуршлаг.

Смешайте муку с разрыхлителем.

Взбейте сливочное масло с сахаром.

Введите яйцо и снова взбейте.

Не переставая взбивать, поочередно вводите муку с разрыхлителем и молоком.

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте его.

Сверху выложите яблоки. Выпекайте кекс с яблоками в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Кекс с яблоками готов. Приятного аппетита!