Кекс «Пряник» в мультиварке

Ингредиенты:

Мука - около 200 г

Мед - 150 г

Сахар - до 100 г

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Джем - около 100 г

Сахар - 4 ст.л.

Вода - 2 ст.л..

Калорийность: 334 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для меня было бы лучше сначала испечь кекс в мультиварке, затем разрезать его пополам и смазать джемом. А я разделила тесто на две части и налила между ними варенье...

Чтобы приготовить торт "Имбирный пряник" в мультиварке, подготовьте ингредиенты согласно списку.

Смешайте мед, растительное масло и сахар, перемешайте и нагрейте до кипения.

Взбейте яйца в легкую пену.

Добавьте муку с корицей, разрыхлителем, молотым имбирем и измельченным мускатным орехом.

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Чаша мультиварки должна быть хорошо смазана или, или застелите его промасленной бумагой для выпечки. Лучше вылить все тесто и испечь один кекс, но я видела вариант с разделением теста на две части. После первой части теста на его поверхность выкладывается джем, а затем вываливается вторая половина теста.

Установите режим "Выпечка" на 45-60 минут, время зависит от свойств разных моделей мультиварок.

Для глазури вскипятите воду с сахаром, варите пару минут и остудите до комнатной температуры.

Полейте глазурью теплый пряничный кекс.

Торт "Имбирный пряник", испеченный вечером, очень порадовал моих близких на завтрак...

Очень калорийный, сытный, самый ароматный и вкусный!